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香菇火腿炒白芦笋

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翡翠蝉本尊

白芦笋比绿芦笋更鲜嫩多汁,着实同样的食材我自己做的西式喷鼻煎,但给白叟做就按中式炒菜了

用料

白芦笋

火腿片

喷鼻菇

喷鼻菇火腿炒白芦笋的做法

芦笋洗净,下半部的老皮用小刀或刮皮刀去掉落,斜切小段。喷鼻菇洗净切片

锅热加油,下入芦笋、喷鼻菇,翻炒,加蚝油,着末纵火腿片

小贴士

生火腿片对照咸,以是先把盐加在芦笋上,再发火腿入锅。白叟不习气生食,加热一下

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